Η οργανική μελάσα γίνεται από το χυμό του ζαχαροκάλαμου, μετά από ελαφριά θέρμανση και πήξη. Περιέχει πολύτιμα μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Η μελάσα από ζαχαροκάλαμο είναι μια φυσική πηγή ενέργειας και μια υπέροχη εναλλακτική λύση αντικατάστασης της ζάχαρης στα γλυκά, τα ποτά σας, και την ζαχαροπλαστική.
